احتفلت Maya ، أول مطعم مكسيكي من فئة الخمس نجوم في المنطقة ، بالذكرى السنوية الأولى في نوفمبر. أضاء الطاهي الشهير ريتشارد ساندوفال العديد من الشموع الاحتفالية خلال حفلة حصرية في بار التراس الأنيق الموجود على السطح للاحتفال بالسنة الأولى لنجاح مطعمه.
يقع مطعم Maya في الحديقة الفخمة لمنتجع لو رويال ميريديان فئة الخمس نجوم ، ويحتوي على نوافذ كبيرة ممتدة من الأرض حتى السقف تفتح مباشرة على الخليج الفارسي. تم تزيين جدران المطعم ، من أجل الاكتمال ، بأعمال فنية مكسيكية. أروع مكان في المطعم هو بار السطح ، الذي اكتسب شعبية بسرعة بين المواطنين وضيوف دبي. يقولون أنه من فوق سطح المايا ، يمكنك الاستمتاع بأجمل غروب في الإمارات.
تكريما للاحتفال بالذكرى السنوية الأولى للمطعم ، تم تزيين البار على السطح بأناقة. وأفضل مكان يمكنك أن تستمتع فيه بمقبلات المساء كلها ومجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة ، والنظر إلى أجزاء من ساحل البحر ، وكان من المستحيل تخيله. كانت مجموعة رائعة من الكوكتيلات المميزة ، مصحوبة بموسيقى مكسيكية حيوية عزفها Latino Connection وإيقاعات DJ Cliff في دبي ، أفضل طريقة للاسترخاء والراحة والدردشة مع الأصدقاء بعد يوم حافل في المكتب.
لاحظت السيدة بام ويلبي ، المدير العام لفندق لو رويال ميريديان: "قبل عام ، قدمنا لذواقي دبي مفهومًا جديدًا تمامًا للمطبخ المكسيكي الحديث. مع النهج المبتكر في الطهي ساندوفال ، حققنا هدفنا - بدأ الناس في التواصل بطريقة جديدة الطعام المكسيكي التقليدي ، ومطعم Maya مليء دائمًا بالزوار ، بدءًا من اليوم الأول من العمل. "
يتخصص الشيف ساندوفال وفريقه في المطبخ المكسيكي التقليدي ، حيث يقدمون فيه عناصر حديثة ، معبراً عنها في شكل تقديم الأطباق والمكونات المستخدمة. يعد اختيار المشروبات تقليديًا أيضًا في المكسيك ، مع وضع لهجات في المايا.
يقع مطعم Maya Restaurant على شاطئ البحر في منتجع لو رويال ميريديان ، وتم إنشاؤه كجزء من مشروع توسعي قيمته 7 ملايين دولار مصمم لتلبية توقعات دبي المتزايدة.
